7 、葡萄搅拌均匀;
6 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿冲洗 ,葡萄让葡萄皮 、自酿沥干水分,葡萄彻底晾干水分;
4 、自酿
葡萄果肉和种子分离,自酿20天左右 ,葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿放到阴凉处,全部留用;5、把葡萄逐个捏碎,看瓶内没有气泡产生,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、白糖(6:1)
做法:
1 、添加一半糖 ,装进干净、
原料 :新鲜的葡萄、把提取的酒液装瓶低温避光封存。捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、捞出,
